Рецепт не классический конечно, скорее вариации на тему, но вкусно очень. Для зимних сытных обедов, просто восторг. По рецепту конечно филе сёмги, но я чаще всего варю из головы и хвоста, которые всегда идут на рыбные бульоны.
Вариаций на эту тему может быть огромное множество. Вы замечали, что некоторые люди не едят какой-то овощ в чистом виде, а вот в пюрешном супчике идет за милую душу)))
Каждый из нас обязательно ел в своей жизни куриный вермишелевый супчик. И думаю, каждая хозяйка обязательно готовит различные интерпретации этого классического первого блюда.