Вкусные домашние рецепты

Простые и классические рецепты блюд, приготовленные в домашних условиях пошагово с фото.

Подписывайтесь на наши страницы

Баклажаны с сыром и чесноком

Эти жареные кружочки обожаю с детства, мама в сезон часто готовила, правда она и рулетики часто закручивала, но об этом в другой раз))) Баклажаны с сыром и чесноком Итак,
  • Категория: Закуски / Горячие закуски
  • Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты

  • Баклажан – 1 штука
  • Мука – 1 столовая ложка
  • Майонез - 2 столовые ложки
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Твердый тертый сыр – 1 столовая ложка в тертом виде

Способ приготовления

Баклажан помыть и нарезать колечками. Нарезаем баклажан В тарелку просеять ложку муки и посолить ее. Просеиваем муку Обвалять каждый кружочек в муке с обеих сторон. Обваливаем в муке баклажаны Хорошо разогреть сковороду. Баклажаны я всегда жарю на подсолнечном масле, без запаха. Жарим на сковороде Обжарить наши кружочки с двух сторон до золотистого цвета и сложить на тарелку. Ингредиенты для соуса Соус: в майонез выдавить зубчик чеснока, предварительно обязательно извлечь сердцевину из чеснока, она дает горчинку, и добавить тертый сыр, хорошо все перемешать. Готовые баклажаны смазать соусом и сверху присыпать тертыми грецкими орехами. Кусочек свежего белого хлеба и можно даже мяса не давать!)))

Читайте также наши лучшие рецепты:


Вы жарите баклажаны вкуснее? Давайте обсудим в отзывах.

Метки: горячие закуски, закуски

Добавить отзыв

Наслаждайтесь жизнью Наслаждайтесь жизнью