Вкусные домашние рецепты

Простые и классические рецепты блюд, приготовленные в домашних условиях пошагово с фото.

Подписывайтесь на наши страницы

Жаркое в горшочках

Что приготовить на ужин? О сколько ж раз нас волновал этот вопрос, так чтоб и не очень сложно, и не то, что обычно, и главное – вкусно. Предлагаю на этот раз подать ужин в глиняных горшочках. Жаркое в горшочках
  • Категория: Вторые блюда / Блюда из птицы
  • Время приготовления: 1 час 30 минут

Ингредиенты для мяса с картошкой в горшочках

  • Филе бедра индейки – 0,5 кг
  • Баклажан – 1 шт
  • Картофель – 5 шт
  • Сыр – 70 грамм
  • Майонез
  • Сметана
  • Соль
  • Перец
  • Оливковое масло

Способ приготовления

Мясо промыть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем, отделить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Нарезаем кубиками филе Я люблю мариновать мясо на ночь, конечно, если есть такая возможность. Мясо посолить, черный молотый перец, чуть специй для индейки, смешать по 2 столовые ложки сметаны и майонеза и все хорошенько перемешать. Накрыть пленкой и отправить на ночь в холодильник, ну или хотя бы помариноваться часок-другой. Маринуем индейку сметаной и майонезом Баклажан очистить от кожуры и нарезать кубиками, сложить в тарелку и хорошенько посолить. Режем баклажан Картофель очистить и нарезать соломкой. Режем картошку Сыр потереть на мелкой терке.
Начинаем собирать горшочки, из этого количества продуктов получается пять горшочков.
На дно чайную ложку оливкового масла, сверху выкладываем замаринованное мясо. Укладываем в горшочек мясо Затем баклажаны Следующий слой из баклажан Потом картофель, немного посолить Затем картофель И сверху все присыпать тертым сыром. Посыпаем сыром Закрываем крышкой и отправляем в разогретую до 180 °С духовку. Ставим в духовку Через 40-45 минут крышку снять, и еще примерно минут десять, чтоб верхушечка зарумянилась. Проверьте ножом картошку, если она мягкая, то все уже готово. Подавать можно прям в горшочке, а можно и выложить в тарелку. Приятного аппетита!



Ваш рецепт жаркого в горшочках вкуснее? Давайте обсудим в отзывах.

Метки: горячие блюда, блюда из индейки, блюда в горшочках, мясо в горшочках, вторые блюда

Добавить отзыв

Наслаждайтесь жизнью Наслаждайтесь жизнью