Вкусные домашние рецепты

Простые и классические рецепты блюд, приготовленные в домашних условиях пошагово с фото.

Подписывайтесь на наши страницы

Рубленные котлеты из куриной грудки

Этот рецепт от бабушки, она еще до появления интернета и компьютера жарила нам такие котлетки на обед. С картошечкой уминалось все мгновенно, правда часто они не дожидались чинного восседания за столом, а таскались прям с тарелки, с пылу с жару))) Рубленные котлеты из куриной грудки Ну так вот,
  • Категория: Вторые блюда / Блюда из птицы
  • Время приготовления: 35 минут

Ингредиенты

  • Филе грудки куриное – 2 шт
  • Яйцо – 1 шт
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Манная крупа – 2 столовые ложки без горки
  • Майонез – 2 столовые ложки без горки
  • Соль, черный молотый перец
  • Растительное масло – для жарки
Ингредиенты для рубленых котлет

Способ приготовления

Куриное филе помыть, обсушить и очень острым ножом нарезать как можно мельче. Рубим куриное филе ножом Лук мелко режем и добавляем в фарш, Добавляем резаный лук туда же майонез и манку, все перемешиваем. Добавляем манку и майонез Разбиваем яйцо, соль, перец и еще раз хорошенько все смешиваем до однородного состояния. Добавляем яйцо Оставить на часок чтобы все хорошенько пропиталось. Перемешиваем все ингредиенты Раскаляем сковороду, наливаем щедро растительного масла без запаха и ложкой выкладываем фарш, формируя котлетку. На сильном огне обжарить по паре минут до корочки с обеих сторон, затем жар убавить до среднего, накрыть крышкой и еще пропарить минут по 5 с каждой стороны. Жарим на сковороде Подавать лучше всего с картошкой в любом виде и соленым огурчиком, уу, вкусно. Приятного аппетита!


Готовите рубленные котлеты из куриной грудки вкуснее? Давайте обсудим в отзывах.

Метки: горячие блюда, вторые блюда, блюда из курицы

Добавить отзыв

Наслаждайтесь жизнью Наслаждайтесь жизнью