Вкусные домашние рецепты

Простые и классические рецепты блюд, приготовленные в домашних условиях пошагово с фото.

Подписывайтесь на наши страницы

Салат с курицей и жареной картошкой

Вот это тот самый рецепт, про который могу смело сказать – это мое абсолютное авторство! Салат с курицей и жареной картошкой Нет, понятно, что смешать в одном салатнике курицу и картошку придумали давно, но вот сочетание именно этих продуктов, а главное жареная картошечка – мое гордое изобретение. Опробовано на родственниках мужа, и на самом муже многократно, просит добавки)))
Итак, набор продуктов прост до неприличия.
  • Категория: Салаты / Салаты с курицей
  • Время приготовления: 1 час

Для салата из курицы и картошки понадобится

  • Курица – 4 бедра
  • Картофель - 2 шт средних размеров
  • Соленые огурчики – 2 шт
  • Сыр – твердый, грамм 50 примерно
  • Майонез
Ингредиенты для салата

Способ приготовления

Курицу (я всегда беру бедра) отварить до готовности. Залить мясо холодной водой, добавить морковь, целую луковицу, как закипит, перец горошком и лавровый лист. Бульон потом можно использовать как основу для супчика. Варим курицу с морковкой и луком Картофель очистить и нарезать мелкой мелкой соломкой, хорошо промыть холодной водой и откинуть на дуршлаг, чтобы ушла вся вода. Нарезаем картошку как можно мельче Сковороду разогреть, растительное масло, и жарим картошку в несколько заходов, чтобы каждая соломинка касалась дна сковороды. Я солю уже перед тем, как снять с огня. Жарим картофель Курицу остудить и нарезать мелкими кусочками, Режем вареную курицу сверху картофель, Добавляем картошку затем соломкой нарезанные соленые огурцы. Добавляем огурцы Огурцы лучше порезать заранее, чтобы стекла лишняя жидкость. На огурцы трем сыр на мелкой терке. Трём сверху сыр Мне в этом салате нравится «Гран-при» от вкус вилл, он достаточно твердый и по вкусу вписывается идеально. Всё перемешиваем Все перемешать, заправить майонезом. Сверху присыпать тертым сыром и можно оставить чуть-чуть картофельной соломки для украшения. Ну вот и все, приятного аппетита!

Читайте также наши лучшие рецепты:


Ваш рецепт салата с курицей и жареным картофелем вкуснее? Давайте обсудим в отзывах.

Метки: салаты, праздничное, блюда из курицы

Добавить отзыв

Наслаждайтесь жизнью Наслаждайтесь жизнью