Вкусные домашние рецепты

Простые и классические рецепты блюд, приготовленные в домашних условиях пошагово с фото.

Подписывайтесь на наши страницы

Как приготовить плов из индейки

Рецепт не классический, сильно адаптированный под мои вкусы и предпочтения. Я всегда готовлю с курицей или филе бедра индейки. Рис выходит рассыпчатый, вкус насыщенный, в общем попробуйте, Вам понравится. Как приготовить плов из индейки Итак,
  • Категория: Вторые блюда / Блюда из птицы
  • Время приготовления: 1 час

Ингредиенты

  • Рис – 1 стакан
  • Филе бедра индейки – 0,5 кг
  • Морковь – 2 шт или 1 крупная
  • Лук – 1 шт
  • Томатная паста – 1 столовая ложка
  • Растительное масло – для жарки
  • Соль
  • Черный молотый перец
  • Лавровый лист
Ингредиенты для плова

Способ приготовления

Рис залить холодной водой и тщательно промыть 3-4 раза. Обжариваем лук На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук до слегка золотистого цвета, добавить морковь (тру на крупной терке), слегка обжарить. К луку добавляем морковь Мясо нарезаем небольшими кусочками и добавляем к луку-моркови, накрыть крышкой, оставить тушиться на 20 минут. Добавляем индейку Затем к мясу добавляем полный стакан горячей кипяченой воды, солим, перчим, кладем лавровый лист, томатную пасту, Добавляем томатную пасту все перемешиваем и высыпаем рис. Добавляем пропаренный рис Хорошо все перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем на среднем огне примерно на 20 минут, больше не мешать! Проверьте готовность риса, если получилось так, что рис еще суховат, а жидкость вся выпарилась, просто добавьте немного кипятка, не мешайте. Оставляем томиться под крышкой Пробуем, если рис готов, выключаем огонь, и оставляем потомиться под крышкой еще минут 10. Сервировать можно с соленым огурчиком, нарежьте его дольками, сверху тоненькими полукольцами сладкий лучок и полить все растительным маслом, с пловом прям очень даже)) Приятного аппетита!


Вопрос "как приготовить рассыпчатый плов в домашних условиях" закрыт? Если, нет спрашивайте в отзывах.

Метки: блюда из индейки, вторые блюда

Добавить отзыв

Наслаждайтесь жизнью Наслаждайтесь жизнью