Рисовая каша на молоке

Завтрак - самый важный прием пищи. Вам мама так говорила? Мне нет, но все равно завтраки я очень люблю и уважаю, особенно если есть возможность сильно не спешить. Молочная рисовая кашка одна из любимых.

Итак,

Категория: Завтраки
Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

Рис – чашка (130 грамм)
Молоко – 3 чашки
Соль – щепотка
Сахар – 1 столовая ложка

Способ приготовления

Это из расчета на двоих, и порции большие получаются. На самом деле важно помнить одно, для молочной рисовой каши важно соотношение 1:3 (рис/молоко).

Рис промыть холодной водой (желательно несколько раз), залить молоком и на плиту. Пока будет закипать, несколько раз помешайте, потому как рис может слипаться. Как закипело, посолить, помешать, сделать маленький огонь, чтоб слегка кипело, накрыть крышкой, оставить маленькую щелку и варить до готовности. Ну минут 20-30 обычно уходит. Попробуйте, если жидкость выпарилась, а рис еще суховат, можно добавить еще молока и доварить до идеального состояния. В конце добавить ложку сахара, можно еще кусочек сливочного масла, размешать, накрыть крышкой и оставить потомиться еще пару минут. Готово дело, завтрак подан. Приятного аппетита!